Значение фруктов в детском рационе

Значение фруктов в детском рационе

У детей с самых малых лет начинают формироваться вкусовые предпочтения. Например, некоторые очень любят фрукты, другие же наоборот, напрочь отказываются их есть. Почему же так важно, чтобы в детском рационе были не только полезные каши, супы, овощи, но ещё и фрукты?

 

Во всех фруктах сожеджатся витамины в огромных количествах. Благодаря этим витамином происходит развитие маленького человечка. Формируется его костная система, центральная нервная система, укрепляется иммунитет. А если у ребенка крепкий иммунитет, то это залог здоровья. Витамины влияют на процесс жизнедеятельности всего организма в целом. Дошкольный возраст, это период, когда происходит интенсивное развитие ребенка. Также формируются все органы и системы. Особенно важными витаминами для ребенка являются витамин С, витамины группы В и А. Если в организме не хватает этих витаминов, то у ребенка отмечается быстрая утомляемость, апатия, ослабленный иммунитет, и ребёнок подвергается частым заболеваниям. Поэтому, если ребёнок отказывается от свежих фруктов, отлично подойдет в этом случае фруктовая запеканка (рецепт и способ приготовления можно посмотреть на страничке — http://vkusnosti.org/632-fruktovaya-zapekanka.html). Это очень вкусно и полезно. В ней сохранятся все полезные свойства и витамины.

 

Очень важен для зрения витамин А. Этот витамин вырабатывается из каротина, который в свою очередь содержится в оранжевых и красных фруктах. Очень богаты каротином абрикосы. Ягоды черной смородины, клубники, апельсины, грейпфруты богаты витамином С. Железо очень важно для укрепления иммунитета, и содержится оно во многих ягодах, таких, как: клубника, малина, черная смородина, тыква и дыня. Чтобы у ребенка не было малокровия, организму необходима медь, именно она является неотъемлемой составной частью крови. Медью богаты такие фрукты, как: малина, черная смородина, яблоки, лимоны и абрикосы. В некоторых фруктах содержатся органические кислоты, которые помогают выработке желудочного сока, что приводит к лучшему перевариванию еды. Фрукты богаты не только витаминами, но и аминокислотами, микро- и макроэлементами. Если ребёнок не хочет есть свежие фрукты, а рекомендуется их употреблять свежими, так, как в них содержится больше витаминов, то делайте свежевыжатые соки. От соков ребёнок точно не станет отказываться.

 

Постепенно приучайте ребёнка есть самые различные фрукты. Если сегодня ребёнок не захотел что-то съесть, это не значит, что завтра он тоже от этого откажется. С детства, прививая ребёнку любовь к фруктами, вы обеспечите его здоровьем и крепким иммунитетом на всю оставшуюся жизнь.

Leave a Reply