Заметки о питании

Можно ли похудеть, употребляя каши?

Можно ли похудеть, употребляя каши?

В настоящее время огромнейшим спросом пользуются  различные каши для похудения. Почему?   В первую очередь, потому, что крупа, будь то гречка, перловка, овсянка или рис – один из самых доступных диетических продуктов. Кроме того, большинство круп богато разнообразными витаминами и минералами, что позволяет худеть с пользой для здоровья.   К тому же,  каши являются богатейшим(…)

Диета как панацея? Рассуждения на тему похудения…

Диета как панацея? Рассуждения на тему похудения…

Наверно, решение похудеть принимал хотя бы раз в жизни каждый человек. Описано множество способов и диет, но наивно полагать, что месяц на гречке и морковке вернет былую стройность. Скорее, просто подорвет здоровье.   Причины должны быть понятны – дело не в гречке, а в образе жизни. Великий Ницше сказал мудрую вещь: «Дороже всего люди расплачиваются(…)

По следам кофе — история и традиции приготовления

По следам кофе — история и традиции приготовления

Задумывались ли вы о том, что пить кофе – одно из любимых и популярных занятий землян? И, кстати, уже не одно столетие.   Сегодня в мире насчитывается порядка ста видов кофе и почти столько же способов его приготовления. Но, если 98 % всего производимого кофе приходится всего на два сорта – популярную арабику и более(…)

Как порадовать гостей простые рецепты

Как порадовать гостей простые рецепты

Блюда из баранины особенно хороши с острой приправой, специями, пряными травами и гарнирами.   Вашему вниманию предлагается один из несложных рецептов.   Баранина, приготовленная с изюмом и шпинатом.   Вам понадобятся (на 4 порции): баранина (спинная часть) — 750 гр., шпинат — 800 гр., по две ст. ложки обжаренных кедровых орехов и рубленой зелени, топлёное(…)

Полезные свойства суши

Полезные свойства суши

Приверженцы здорового способа жизни  регулярно употребляют рыбу. Ведь ученые доказали, что люди, которые едят много морепродуктов и рыбы меньше страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также дольше живут. В речной и морской рыбе содержится много йода, но в морских видах его больше в два раз, поэтому употребление морской рыбы улучшает деятельность щитовидной железы. Даже в рыбных консервах(…)

Грибы — подарок природы

Грибы — подарок природы

Грибы — это ценный, полезный, вкуснейший подарок, который природа подарила людям. Матушка-природа одарила все живые организмы питательными веществами, чистой водой и прозрачным воздухом. Более 1,5 миллиона видов грибов насчитали ученые разных стран в природной кладовой. Изучая эти уникальные растения, исследователи все больше находят полезных элементов в их составе: белки, клетчатка, углеводы, аминокислоты, жирные кислоты, эфирные(…)

«Безупречный» цитрус

«Безупречный» цитрус

Как можно не любить эти яркие оранжевые шарики с божественным ароматом и приятным вкусом? Излюбленный зимний десерт имеет множество ценных качеств, благодаря чему занял достойное место не только в гастрономии, но и других областях жизни.

Шоколад и его воздействие на организм

Шоколад и его воздействие на организм

В разгар зимы, когда дни самые мрачные, темные и короткие, когда так не хватает тепла и солнца, столь доступное и простое средство, как шоколад, может стать настоящим спасением от плохого настроения и депрессии.